2013年2月12日火曜日

パータ・パート2013年 2.3月教室開催ご案内

パンベーシック、ステッップアップ各コース・今月のパン(月限定のパン)、お菓子・体験会等、共通)
2月 2日(土)10:30    3月 6日(水)10:30  
2月13日(水)10:30    3月17日(日)10:30  
2月17日(日)10:30    3月23日(土)10:30  


お知らせキャンセル料を設定させていただくことになりましたm(__)m。前々日で半額前日から当日で全額とさせていただきます。全額頂いた方のみレシピをお渡しいたしますので、この機会に予約日の確認よろしくお願いいたします<(_ _)>。

★ベーシックコースのパンはいつでもやっております。好きなものを選んでご予約くださいね。
★パン体験会のメニューは『紅茶パン』です。(1人1500円、2人2000円)開催日から希望日を選んでお申し込みください。
 
<2,3月のパン>
黒ゴマひじきパン
4000円
すりごまの入った生地にひじきのフィリングを包んでいます。
おやき風にセルクルに入れて焼き上げています。


<3、4月のパン>
よもぎのベーグル
4000円
乾燥よもぎの入った生地に小豆を包みます。
柔らかめもっちり食感のベーグルです。




 

<2013年2月特別メニュー>
クロワッサン、フルーツデニッシュ受講終了の方のみ受講いただけるメニューです。
ショコラ・デニッシュ・クラウン
4500円(所要時間4~4.5h) 
チョコチップなどを巻いたデニッシュ生地をドーナツ型に成型します。

<2月の生地を覚えるお菓子コース

クリームチーズブラウニー
4000円
しっとりタイプのブラウニー生地にはラムレーズンが入っていいアクセントになっています。
クリームチーズ生地をマーブルにして乗せて焼くので更にしっとり!


<3,4月の生地を覚えるお菓子コース
バームクーヘン
4000円
流行りのふわふわタイプではなく、懐かしい定番の味ですが
グランマニエのグラスロイヤル(アイシング)で大人味に仕上がっています。
焼くのに手間がかかりますが~(>_<)


 

<2月のステップアップコース>
1,2月は通常のパン・ベーシックコース、体験会、お菓子コースなど受講いただけますが
ステップアップコースの『フルーツデニッシュ』『クロワッサン』の受講をしていただける、年に1度の時期です。所要時間は4~4.5hと長いのでランチの準備をお考えくださいね。
クロワッサンは昨年新しい配合に代わっています。よろしければぜひお試しください!
クロワッサン
フルーツデニッシュ