2014年8月11日月曜日

パータ・パート 2014年8,9月開催予定

黒字の開催日はパン受講日
ピンク字の開催日はケーキ受講日
青地はお料理系の受講日
です。
教室Map

<レッスンご案内>
開始時間は10:30~です。
人数が6名以上になった場合、追加の時間枠(11:30~、午後からなど)が設けられることがあります。ご相談ください

JR神戸駅徒歩5分 神戸市中央区多聞通1丁目3-11になります。


キャンセル料は前々日で半額前日から当日で全額とさせていただきます。全額頂いた方のみレシピをお渡しいたしますので、この機会に予約日の確認よろしくお願いいたします<(_ _)>。

★パン体験会のメニューは『紅茶パン』です。(1人1500円、2人2000円)開催日から希望日を選んでお申し込みください。
★パン・ベーシックコースのメニューは好きなものを選んで受講できます。
★特別レッスンはパン・ステップアップコース同様、ベーシックコースから5種終了の方のみ対象メニューです。



8月 6日(水)10:30~体験会、パン・ベーシック、ステップアップコース(ベーシック5種終了の方)・今月のパン
8月10日(日)10:30~体験会、パン・ベーシック、ステップアップコース(ベーシック5種終了の方)・今月のパン

8月16日(土)10:30~体験会、パン・ベーシック、ステップアップコース(ベーシック5種終了の方)・今月のパン


<2014年8月のパン>

どなたでも受講いただけるメニューです。

ラタトゥイユのカルツォーネ
包み焼きピザ、カルツォーネにラタトゥイユとチーズを包んで。
4000円

 
 
マンゴーベーグル
マンゴーピュレの入った夏味のベーグル。
4000円

 
 
8月14日(木) 18:30~ パンディッシュの会追加決定。残席有。
                 『白ドッグパン』 『海老カツ』『タルタルサラダ』4000円





 
  
8月17日(日)10:30~ お菓子「ガレット ドランジュ」 11:30~「杏蜜のカップデザート」

8月21日(木)10:30~ お菓子「ガレット ドランジュ」
8月23日(土)10:30~ お菓子「ガレット ドランジュ」
8月25日(月)10:30~ お菓子「ガレット ドランジュ」

 

 



<8月のワークショップ>
8月24日(土)10:30~
JPA PD マスター講師  三浦ともみ先生による、
ペーパーアートde アルバム作り お茶とお菓子つき』  3500
ピンセット、はさみ、前回参加の方はボンド、リキッドパール、テープのり、ウェットティッシュをお持ちください。




8月27日(日)orioriの会10:30~
8月31日(水)orioriの会10:30~
 ・夏野菜と鶏のパエリア
・ホタテとトマトのサラダ
・南瓜と豆乳の冷製スープ
・レイヤーケーキ
4000円 
 




9月 7日(日)10:30~体験会、パン・ベーシック、ステップアップコース(ベーシック5種終了の方)・今月のパン
9月11日(木)10:30~体験会、パン・ベーシック、ステップアップコース(ベーシック5種終了の方)・今月のパン
9月13日(土)10:30~体験会、パン・ベーシック、ステップアップコース(ベーシック5種終了の方)・今月のパン

<2014年9,10月のパン>

どなたでも受講いただけるメニューです。

木の実ダマンド
全粒粉入りのフランス生地に甘いアーモンドクリームとナッツ、栗などを入れて焼きます。
4000円



 
 
9月14日(日)10:30~葡萄のタルト、  (ガレットドランジュ) 
9月18日(水)10:30~葡萄のタルト、 (ガレットドランジュ)
9月20日(土)10:30~葡萄のタルト、  (ガレットドランジュ)

希望により時間をずらして()内のガレットドランジュも可能。ご相談くださいませ。

<2014年9,10月のお菓子>
どなたでも受講いただけるメニューです。

葡萄のタルト
16cm型1台
4000円
 
さくっとしたシュクレ生地にプリンのようなさっぱり系のフラン生地を流して焼きます。
ワイン入りのナパージュでコーティング。

冷やして食べるのがおすすめ。
 
 
 
9月21日(日)10:30~パン・ディッシュの会   
『シャンピニオン』
『茄子のミートラザニア』
『キノコと蓮根のマリネ』
パン1人づつこねます。1部持ち帰りあり 4000円 


 
シャンピニオン


木のこと蓮根のマリネ
茄子でラザニア。茄子のミートラザニア

9月24日(水)orioriの会10:30~
9月28日(日)orioriの会10:30~
 ・汁なし坦々麺
・イカの生姜風味
・ニラとザーサイのスープ
・プーアールゼリー
4500円